Se sei stato in Italia potresti già sapere che l’enogastronomia gioca un ruolo molto importante nella nostra cultura.

Ogni singola regione ha una lunga lista di specialità da provare. Questo è anche uno dei principali punti focali del mio lavoro. Investo molto tempo nella ricerca di piatti speciali e dove trovarli. Con la mia assistenza avrai la possibilità di vivere la vera storia su cui si basa uan cultura culinaria così forte. Capirai tradizioni, prodotti locali e molto altro ancora. Proverai a preparare tu stesso i piatti o imparerai le ricette e incontrerai chef esperti e gente del posto.

La Sardegna ha una lista speciale di prodotti da provare. Essendo un’isola, il pesce gioca un ruolo importante ma la tradizione fa riferimento più alla carne e ai formaggi, soprattutto nella parte interna dell’isola. Ecco un elenco di piatti da provare se viaggi nel centro-sud.

Sicuramente ti indirizzerò nei posti migliori (ristoranti, mercati, negozi …) in base alle tue esigenze.

CIBO:

Il meglio per il tonno (Carloforte)

Altri cibi da provare a Carloforte: Bobba, cus-cus, farinata, Facussa, Canestrello, Galletta, Pasticcio.

Ottimo pesce Cagliari – Villasimius se vi piacciono le aragoste o le conchiglie ho il posto giusto per voi!

Ideale per selezione di formaggi e salumi, prodotti locali per aperitivo (Cagliari).

Ottimo per i prodotti locali di montagna (Santu Lussurgiu – Oliena – Orgosolo)

Ottimo per Porceddu e vino (Oliena – Orgosolo)

La migliore colazione (Santu Lussurgiu)

Miglior mercato (Cagliari)

Mangiare meglio con la gente del posto (Orgosolo – Cala Gonone)